德国“特工小吃店”

来源：中国旅行社发布时间：2011-12-19

到我们这里来，否则我们去你那儿”，这句原民主德国-部的“格言”，如今却成了一家柏林小吃店的“迎客语”。不过，小店开张才一个多月就引来德国各界的强烈争议。

　　　　“去公司”＝“去-部”

　　　　-部小吃店坐落于柏林利希特贝格区的诺曼嫩大街，不远处就是大名鼎鼎的原民主德国-部大楼。

　　　　小吃店的店门装饰得虽然简单，但格外引人注目。一般德国商店不敢用的“国旗红黄黑”三色，成了这家店的标志色彩。

　　　　除了那句原民主德国-部的“格言”外，就是店名“去公司”三个大字。经同行的柏林学者指点，《环球时报》记者了解到，在民主德国时期如果有人和你说“请去公司走一趟”，意思是“请到-部去”。

　　　　推门而入，我们就在门边碰上一个“国安人员”。他头戴钢盔，身穿绿警服，手里还拿着警棍，模样很严肃。刚定过神来，眼前又出现一个头戴国安帽子的女服务员。她硬生生地叫我们出示“国安证”。初来乍到的我们，最后办了张“IM卡”（临时国安部工作人员卡），总算被准许坐下来用餐。

　　　　店内的面积不大，只有五六十平方米，一个吧台，加上七八张桌子。其摆设也营造出怀旧氛围。黄色的墙上挂着民主德国时期的旗帜，以及一幅幅当时政治人物、建筑物的画像。吧台上还摆着各种各样的东德时期物品：最后一位领导人昂纳克的照片，红白色电话机，弗洛莱拉牌化妆品、结账用的打字机、一些当时畅销的书刊等。连小吃店里的厨师都有别名———“安全部编外主厨”。

　　　　记者打开菜单，发现里面的菜肴也很富“东德味”。不仅可以喝到当今德国女总理默克尔喜欢的传统苏里阳卡浓汤，还可以吃到腌肉、酸菜火腿、土豆泥等。喝的也尽是东德特有的，如维塔可乐、柏林黑啤酒、莫卡菲斯咖啡等。

　　　　吧台里发现“秘密档案”

　　　　用餐时，我们惊讶地发现,在小吃店的角落中、吧台的酒瓶间等地方,有专门监视客人的“摄像机”。而当记者走进卫生间时，居然发现天花板上也有“摄像机”。

　　　　一波未平，一波又起。饭后，我们又在吧台边的柜子里发现国安部的“秘密档案”。柜子里放着很多卡片，可以按人名、事件、内容等方式索引查档。旁边还摆着一台拆信机，凡是店里的来往国际信件都被拆开检查,“有问题”的信要复印存档。

　　　　这里的“情报”无所不包。记者看到一份跟踪报告，是一个名叫“236416”的人在 1980 年 10 月 3 日 16 点 01分到 22 点 56 分的行踪，其中一段写着：16：15 在前站，“236416”与“小黑帽”打招呼，握手，相互吻颊。“小黑帽”携带一深棕色肩袋。两人离开车站，一面说话，一面走到布莱希特广场上的柏林霍夫百货店。更奇怪的是，我们还在另一个卡片柜里找到了一个熟人的档案。原来那位朋友几天前来过小吃店，被这里的人给“记录”了。看来下次可以看到我们的档案了。

　　　　引发德国各界大讨论

　　　　国安部小吃店有两名店主威理郜和施梅尔茨。两人分别来自前东德和西德地区。威理郜对《环球时报》记者说：“我也算是为安全部工作过。那时如果有重要人物到我以前开的店吃饭，安全部就会问我由哪位女服务员招待比较好。”明年是柏林墙被推倒20周年，他们希望小吃店能借机越办越红火。

　　　　但这家小吃店也引来德国各界大讨论。基联盟柏林总秘书长亨克尔在接受《柏林晨报》采访时说，这种将“特工活动和美食结合的主意，是挑衅法律的行为”。受害者援助组织协会主席胡斯索克对《图片报》说：“很多人今天想到安全部这3个字还毛骨悚然，它依然在困扰着一些人的睡眠。”《明镜》周刊也认为,“开这么个小吃店是庸俗的表现”。

　　　　不过，也有媒体认为，小吃店不过是“还原了一些史实罢了”。几位在小吃店的客人也对《环球时报》记者说，体验这段历史也是学习。至于怎么看待那段历史，是政治家和历史学家的事。尽管争议不少，但目前慕名而来的食客已是络绎不绝。